Hotel Vajolet - Südtirol

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Alpin Punch: Mela e Ribes

Ingredienti per un litro di punch
500 ml di succo di mela del Alto Adige
400 ml succo di ribes nero
100 ml d’aqcua
1 bustina di té nero
1/2 arancia
un paio di chiodi di garofano e stecche di cannella

Zubereitung
Lavare l’arancia e steccarla con i chiodi di garofano. Scaldare in una pentola il succo di mela, il succo di ribes nero e l’aqcua. Aggiungere l’arancia e la cannella. Poco prima dell’ebollizione spegnere il fuoco ed aggiungere il té. Aspettare per qualche minuto e servire il punch bollente.

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