Hotel Vajolet - Südtirol

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Hefe ist alle!!! Wir machen Sie selbst

Die Hefewürfel sind alle, und auch im Geschäft gibt es keine mehr… Es gibt eine einfache Alternative.

100g Bier (nicht kalt), 1 TL Zucker und 1 EL Weizenmehl Schraubglas verrühren, verschließen und über Nacht an einem warmen Ort ruhen lassen. Vor dem Gebrauch nochmal umrühren und fertig =). Sie wirkt etwas langsamer als die gekaufte Hefe, aber es funktioniert. Das Rezept entspricht einem Hefewürfel.

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